Я наливаю собі ранкову ☕️ каву й думаю:
«А скільки таких філіжанок випивають люди у світі щодня?»
Гуглю 🔎….
Два з половиною мільярди. ЩОДНЯ.
Це приблизно ❗️ 29000 кожну секунду.
Нічогенько 😲 собі оборот…., і ось я вже стою за кавомашиною в маленькій кав’ярні, і знаю – кожна така чашка є частиною великої гри чисел.
Як маркетолог на другому курсі (Кулініч Аліна, група МР-23-2) вишу й ☕️ бариста на зміні, я бачу, як статистика формує кавовий ринок.
Дослідження 📊 показують, що 60% людей у світі віддають перевагу арабіці, а отже, власники кав’ярень підлаштовують меню під цей тренд.
Або ще 💁♀️ один факт: молодь частіше обирає альтернативні методи заварювання, тому поява кемексу чи пуроверу в меню – це вже не мода, а бізнес-рішення, підкріплене цифрами.
Але 🤔 найцікавіше – як статистика впливає на сприйняття кави.
Коли я 👀 бачу, що продажі капучино зростають з жовтня по березень, то розумію – люди шукають щось зігріваюче в холодні місяці.
Це означає, що правильно поданий маркетинговий 💭 меседж («Затишок у кожному ковтку!») може ще більше підсилити цей попит.
Статистика стосується не лише продажів, а й здоров’я. Медичні 🔎 дослідження доводять, що ранкова кава може знизити ризик інсульту на 20%. Кофеїн стимулює кровообіг, а антиоксиданти, що містяться в кавових зернах, сприяють зменшенню запальних процесів у судинах. Отже, коли клієнт вагається між кавою та чимось іншим, я знаю: ❗️ правильний маркетинговий підхід – не просто продати напій, а пояснити його користь.
Науковці стверджують, що найкращий 🕰️ час для першої чашки кави – з 9:30 до 11:30 ранку.
⁉️Чому?
🔺Все через рівень кортизолу – гормону, який допомагає нам прокидатися. Якщо випити каву одразу після пробудження (6:30–8:00), вона не дасть бажаного ефекту, оскільки кортизол у цей період і так високий.
🔻А от у проміжку 9:30–11:30 рівень кортизолу падає, і кава допомагає нам бути більш зосередженими та продуктивними.
Отже, коли клієнт заходить у кав’ярню й запитує: «Що сьогодні порадите?» – я знаю відповідь. І знаю, що ❗️ правильний маркетинговий підхід – не просто продати напій, а пояснити його користь у правильний час.
🔹Ринок кави – це не просто зерна, це більше, ніж бізнес. Це тисячі років культури, мільярди доларів індустрії та безмежний простір для емоційного зв’язку з клієнтом.
🔹Це величезний потік даних, трендів і цифр, які допомагають нам зрозуміти, що хоче клієнт ще до того, як він зробить замовлення.
🔹Це мистецтво розуміти, коли людина хоче енергію, коли – тепло, а коли – тишу. І саме тут маркетинг перетворює простий ковток у спогад, емоцію, історію, яка повторюється щодня.
☕️ Кава – це дзеркало суспільства:
🔸У світі швидких рішень вона стає символом уповільнення.
🔸У часи нестабільності – ритуалом комфорту.
🔸Для когось це – мова, якою розповідають про стиль життя, статус і навіть цінності.
Це ☕️ ❗️ не просто напій – це момент, який людина обирає для себе.
Що мене захоплює найбільше?
Маркетинг і статистика – це ті 36 сантиметрів між 🫀 серцем і 🧠 розумом, які варто подолати, щоб створювати не просто каву, а спогади, традиції, ритуал, що продається через історію.
Я знаю, що кожна філіжанка кави несе в собі унікальне поєднання смаку, аромату й настрою, розкриваючи характер напою в кожній краплі.
⏪⏪⏪Проглянь відео
Якщо твоє серденько торкнула пісня, є привід дослухати її до кінця.
А що надихає тебе рухатися вперед? Ділись своєю історією у сторіс, тегай мене [https://www.instagram.com/s.alinaak?igsh=ODIxMzNndWEzajQ3] і розкажи, яка твоя ідеальна філіжанка кави?
Давай разом надихати світ! і формувати нові споживчі тренди.
Ukrainian